Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что попить » Алкогольные напитки » Брага из черной смородины

Брага из черной смородины

Количество порций:
Время приготовления: 40 дней
Вам потребуется:

  • На 3-4 кг мезги из черной смородины - 2 кг сахарного песка, 4 л воды

Способ приготовления:

Разомните ягоды черной смородины, поместите массу в стеклянную бутыль, залейте прокипяченным и охлажденным до 35° сахарным сиропом, размешайте, обвяжите горлышко бутыли марлей и поставьте на брожение в теплое место. Как только начнется брожение, марлю снимите и установите водяной затвор. Через 30-40 дней, когда брожение прекратится, вино слейте в другую бутыль, а мезгу отожмите. Отжатый сок профильтруйте и добавьте в бутыль со слитым вином. Вновь установите водяной затвор, поставьте вино отстаиваться до полного осветления. Через 30-40 дней снимите вино с осадка, разлейте в чистые бутылки и закупорьте их. Храните в темном прохладном помещении.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]