Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что попить » Алкогольные напитки » Сухое вино из винограда

Сухое вино из винограда

Количество порций:
Время приготовления: 90 дней
Вам потребуется:

  • На 1 л сока - 50-100 г сахарного песка

Способ приготовления:

Отожмите сок из ягод винограда, слейте в стеклянную бутыль, туда же добавьте жмых. Накройте бутыль марлей и поставьте на 2-3 дня для брожения. Отделите сок, вставьте водяной затвор, добавьте сахарный песок, если виноград недостаточно сладкий. Под воздействием виноградных дрожжей сок становится мутным. Брожение закончилось, если в посуде с водой не появляются пузырьки газа, дрожжи оседают на дно, а вино частично осветляется. Полученное вино с помощью трубки слейте в чистую посуду и храните при температуре 8-12° в течение 2-3 мес. За это время винно-каменная кислота осаждается на стенках бутылки и вино становится прозрачным. Чистое вино разлейте по бутылкам и закупорьте их. Храните в темном прохладном месте.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]