cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет
Наливка нежная, из разных ягод
Количество порций:
Способ приготовления: В 10-литровую стеклянную бутыль налейте сырой воды, добавьте сочных ягод и бутылку водки. Все хорошо перемешайте, слегка заткните пробкой, обвяжите тканью и поставьте на подоконник на 15 дней. Каждый день встряхивайте. К концу второй недели ягоды в бутыли будут подниматься или опускаться на дно. Это значит, что наливка готова. Процедите ее через марлю, сложенную в несколько слоев, в другую бутыль, дайте несколько дней устояться и разлейте по бутылкам, обязательно еще раз процедив через марлю. Бутылки для хранения вина берите из-под шампанского, иначе они могут не выдержать внутреннего давления. Заполняйте бутылку не полностью. Пробки обвязывайте веревками или прикручивайте проволокой. Бутылки ставьте горлышками вниз в сухой песок в прохладном месте, лучше всего в подвале. В таком положении держите их 1,5-2 месяца, после чего наливку можно подавать к столу. |