cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Aecht Schlenkerla Rauchbier
Aecht Schlenkerla Rauchbier со старонемецкого переводится как "настоящее, подлинное копченое пиво из Schlenkerla", Schlenkerla - имя собственное, это знаменитое питейное заведение в баварском Бамберге. При приготовление данного пива используют солод, высушеный в печи на дровах местного бука. В этом сорте раухбиер "прокуреность" чуствуется очень отчетливо. Честно говоря первоначально вкус шокирует, но потом, как это часто бывает, начинает даже импонировать и хочется еще и еще потянуть неспешно это пивко с какими-нибудь копченостями. Лучше потреблять при 90C, содержанте алкоголя - 4,8%. Кстати подавать лучше в непрозрачной керамической посуде.
|