Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Десерты » Домашний зефир

Домашний зефир


Время приготовления: 150 мин

Нам потребуется:

  • желатин 25 г
  • сахар 1 кг
  • лимонная кислота 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • ванилин - щепотка

Способ приготовления:

Предварительно растворить желатин в 100 гр воды на 1-1,5 часа. Налить в кастрюлю 200 гр воды и добавить весь сахар и держать на огне 10 минут постоянно помешивая, чтобы растворились крупинки.
Добавить желатин в горячий сироп и взбить 10 минут. Затем добавить лимонную кислоту и соду, немного ванилина и взбить еще около 5 минут.
Для придания формы можно использовать кондитерский шприц либо выложить массу на тарелку ложкой. Перед употреблением подержать немного в холодильнике для застывания.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]