cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 1-2
Время приготовления: 120 мин

Нам потребуется:

• свежемолотое кофе 5 ч.л.
• сахар 5-6 ч.л.
• сливки
• вода

Способ приготовления:

Кофе смешать с сахаром и выложить смесь в подогретую предварительно емкость (только не в алюмининиевую). Залить кипящей водой (примерно 3-3,5 стакана), перемешать и закрыть крышкой. Дать остыть. Полученную смесь процедить через двойную марлю и добавить сливок (пол объема от получившейся массы), перемешать. Вылить все в блюдо или в специальную форму для мороженого, если такая имеется.
При подаче украсить. Красиво смотрятся в в качестве украшения кофейные зерна или листочки мяты. Вы можете придумать что-то еще. Смелее фантазируйте!