cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 60 мин

Нам потребуется:

• рис 200 г
• вода 1 ст.
• молоко 1 ст.
• сахар 100 г
• яйца 4 шт.
• сливочное масло

Способ приготовления:

Рис промыть, залить водой и варить 10 минут, затем влить кипящее молоко и варить до полной готовности крупы.
Желтки отделить от белков. Масло растереть с сахаром и желтками. Получившуюся массу смешать с немного остуженной кашей, постепенно ввести взбитые в крепкую пену  белки. В смазанную жиром форму выложить массу и запечь в духовке.
Блюдо будет еще вкуснее, если его подать со сладким соусом и фруктами.