cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 12
Время приготовления: 15-20 минут

Нам потребуется:

Для теста

• 125 г муки с разрыхлителем
• 125 г мягкого несоленого масла
• 125 г сахара-песка
• 2 яйца
• 1-2 ч.л. ванильного экстракта
• несколько столовых ложек цельного молока

Для глазури

• 350 г просеянной сахарной пудры
• пищевой краситель
• шоколадные "пуговицы" для украшения

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Все ингредиенты для теста (кроме молока) перемешать. Влить молоко и снова перемешать в однородное тесто. Разлить тесто по формам.
Выпекать пирожные 15-20 минут. Остудить на решетке. Для глазури смешать сахарную пудру с 1-2 ст.л. воды до получения однородной, мажущей пасты. Воду добавлять медленно, по капле, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Капелька пищевой краски придаст глазури достаточно насыщенный цвет, но можно добавить и больше - если вы хотите поярче или потемнее. Острым ножом подровнять верхушки пирожных, срезав комки и выступы. Обмакнув ложку в глазурь, толстым ровным слоем залить верхушку каждого пирожного. Оставить на несколько минут, чтобы глазурь слегка застыла, украсить шоколадной "пуговицей" или другим украшением по вашему выбору.