cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 5-6
Время приготовления: 40 мин
Нам потребуется:

• 3 готовых бисквитных коржа
• 3 ст.л. сахара
• 1/4 стакана воды
• 1 ч.л. коньяка
• абрикосовый джем
• 200 г фундука
• 50 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 3 ст.л. молока
• 3 ч.л. какао

Способ приготовления:
Сахар соединить с водой, довести до кипения, убавить огонь, прокипятить 3-5 мин до растворения сахара, снять с огня, остудить. Добавить коньяк. Джем разогреть на слабом огне до горячего состояния. Приготовить глазурь: соединить масло, 1/2 стакана сахара, 3 ст.л. молока и какао, варить на слабом огне до загустения. Коржи пропитать сиропом, смазать джемом, посыпать измельченными орехами. Верх полить глазурью.