cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 мин

Нам потребуется:

• 200 г квашеной капусты
• луковица
• 2-3 соленых огурца
• 50 г соленых грибов
• 1 ст. ложка растительного масла
• 15 г сливочного масла
• 1 ст. ложка панировочных сухарей
• 1 ст. ложка тертого  сыра

Способ приготовления:
  
Соленые грибы промыть в холодной воде, нарезать ломтиками, отварить в течение 10 мин, затем обжарить. Квашеную капусту потушить с небольшим количеством воды и масла до полуготовности. В тушеную капусту положить грибы, поджаренный репчатый лук, нарезанные очищенные соленые огурцы. Все перемешать и подогреть. Затем выложить на сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную молотыми сухарями, смешанными с тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке, разогретой до 220С 15-20 мин до готовности.