Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Основные блюда » Запеканка из картофеля

Запеканка из картофеля


Количество порций: 4
Время приготовления: 90 мин

Нам потребуется:

  • картофель 500 г
  • корень сельдерея 250 г
  • морковь 200 г
  • растительное масло
  • мясной фарш 250 г
  • сушеный тимьян 1 ч.л.
  • стебель лука порея
  • молоко 1,5 % 100 мл
  • тертый сыр (предпочтительнее швейцарский)
  • яйца 3 шт.
  • соль перец

Способ приготовления:

Очищенный картофель отварить в кипящей подсоленной воде 25 минут. Воду слить, картофель остудить и нарезать кубиками или ломтиками. Сельдерей и морковь промыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить без образования корочки в масле. Добавить фарш и тимьян и пожарить еще немного. Соль и перец по вкусу.
Нагреть духовку до 180 С. Лук очистить, промыть и нарезать кружочками. Молоко, яйца и сыр взбить в миксере.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее слоями ингридиенты, начиная и заканчивая картофелем. Запеканку залить молочно-яйчной смесью и выпекать в духовке около 40 минут. Блюдо готово по образованию золотистой корочки.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]