cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Вам потребуется:

• На 500 г свинины:
• 1.5 кг свежей капусты,
• 350 г картофеля,
• 2 луковицы,
• 2 ст. ложки смальца или сливочного масла,
• 1/2 ч. ложки тмина,
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Свиное мясо жарят так же, как и для блюда “Свинина тушеная с тушеным картофелем”. Поджаренную с луком свинину кладут в сотейник, добавляют нарезанную соломкой свежую капусту, тмин, соль, бульон и тушат до полуготовности 20—25 мин, после чего кладут обжаренный картофель, перемешивают с мясом и капустой и тушат до готовности всех продуктов.