cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Вам потребуется:

• 2 небольшие луковицы,
• 2 ст. ложки растительного мосла,
• 200 г грибов,
• 250 г молотого мяса или мелко порезанных мясных консервов,
• 2 помидора,
• стакан бульона из бульонных кубиков,
• 2 ст. ложки мосла или маргарина,
• соль,
• перец,
• базилик,
• 2 ст. ложки панировочных сухарей,
• 100 г тертого сыра.

Способ приготовления:
Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы, слегка их обжарить. Прибавить фарш, вновь слегка обжарить, добавить помидоры. Потушить все вместе в течение 5 мин. Жароупорную посуду смазать жиром, переложить в нее подготовленную массу, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом, запечь.