cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт

Вам потребуется:

• 2 селедки,
• 1/2 городской булки,
• 3/4 стакана сметаны,
• 1 1/2 ст. ложки масла,
• по 3-4 горошины черного и душистого перца,
• 1 большое яблоко,
• 1 луковица,
• 6-8 картофелин,
• мускатный орех,
• 2 яйца

Способ приготовления:
2 селедки вымочить в воде или лучше в молоке, снять кожицу, вынуть кости, мелко порубить; добавить измельченную луковицу, поджаренную в ложке масла, 3/4 стакана сметаны, 2 яйца, 1/2 городской булки, намоченной и отжатой, 1 на терке натертое сырое яблоко, 1 полный стакан сваренного и растертого картофеля, черного и душистого перца, мускатного ореха, смешать, сложить в сковороду или форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить в духовку на полчаса. Подавать в той же посуде.