|
Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:
- 2 селедки,
- 1/2 городской булки,
- 3/4 стакана сметаны,
- 1 1/2 ст. ложки масла,
- по 3-4 горошины черного и душистого перца,
- 1 большое яблоко,
- 1 луковица,
- 6-8 картофелин,
- мускатный орех,
- 2 яйца
Способ приготовления:
2 селедки вымочить в воде или лучше в молоке, снять кожицу, вынуть кости, мелко порубить; добавить измельченную луковицу, поджаренную в ложке масла, 3/4 стакана сметаны, 2 яйца, 1/2 городской булки, намоченной и отжатой, 1 на терке натертое сырое яблоко, 1 полный стакан сваренного и растертого картофеля, черного и душистого перца, мускатного ореха, смешать, сложить в сковороду или форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить в духовку на полчаса. Подавать в той же посуде.
|