cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 5-6
Время приготовления: 30 мин

Нам потребуется:

• 800 г мясного фарша
• 1 яйцо
• половина батона
• молоко
• соль
• специи
• черный перец
• 150 г сыра

Способ приготовления:
Хлеб замочить в молоке, добавить в фарш, вбить туда же яйцо, посолить, поперчить, добавить специи. Все тщательно перемешать.
Взять круглую форму для выпечки, смазанную маслом, и круглую миску или тарелку с диаметром значительно меньше формы. Поместить эту тарелку в центр формы, а по краям выложить кольцом фарш. Миску убрать, противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, форму с фаршем аккуратно перевернуть на противень. На фарш положить кусочки сливочного масла, поставить противень в духовку на 30 мин при 200 градусах. За 5 мин до готовности вынуть из духовки и разложить по кольцу треугольнечки из сыра, поставить обратно в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовое кольцо переложить на сервировочное блюдо, в центр уложить вареный рис и поджаренные овощи.