cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:

• 400 г спаржевой фасоли
• 100 г лука-порея
• 100 г помидоров черри
• 250 г морского коктейля
• 50 г оливкового масла
• 30 г оливок
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. сока лимона
• соль
• белый молотый перец

Способ приготовления:

Морской коктейль, размороженный при комнатной температуре, промыть, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5-10 мин. Фасоль поместить в кипящую подсоленную воду, отварить до полуготовности, воду слить. Лук-порей и оливки нарезать кольцами, черри разрезать пополам. В сковороде разогреть оливковое масло, на нем слегка обжарить лук-порей, добавить фасоль. Через 2-3 мин выложить в сковороду морепродукты, оливки, половинки черри, влить соевый соус, посолить, поперчить, тушить на слабом огне 5-7 мин. При подаче украсить зеленью и долькой лимона.