cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Рыба по-египетски
Количество порций: 2 Нам потребуется:
Способ приготовления: Предварительно подготовленую рыбу надрезаем по бокам наклонными надрезами. после чего натереть солью и перцем снаружи и изнутри, выложить на разогретую скороводу, залить растительным маслом и жарить на небольшом огне. В то же время готовим орехи и изюм, обжаривая их слегка в масле, добавить помидоры и тушить, пока помидоры не распарятся. Протереть сквозь сито и проварить до загустения массы. Рыбу, уложенную на блюдо, полить этим соусом. |