Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Рыба и морепродукты » Лосось с икорным кремом

Лосось с икорным кремом

Количество порций: 1
Время приготовления: 35 мин

Нам потребуется:

 

  • 2 куска филе лосося - 100 и 120 г
  • соль по вкусу
  • 1 лимон
  • 1 лавровый лист
  • 4 горошины черного перца
  • 100 мл сливок жирностью 33%
  • 1 ч.л. красной икры
  • лист салата

Способ приготовления:

Кусочки лосося слегка посолить. Положить в сотейник, залить холодной водой, добавить 3-4 дольки лимона, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
Аккуратно снять с лосося кожицу. Меньший кусок лосося размять в пюре. Сливки слегка взбить, добавить в них сок половины лимона и перемешать вместе с пюре из лосося. Добавить красную икру, дать настоятся 10-15 мин.
Кусок лосося положить на лист салата, сверху покрыть икорным кремом.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]