cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 20 мин

Нам потребуется:

• 1 кг рыбного филе
• 400 г яблок
• 3 ст.л. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст. молока
• 1 ч.л. муки
• пучок зелени
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

Подготовленное рыбное филе разрезать на куски, посолить и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Очищенные и нарезанные яблоки положить на рыбу.
Смешать яйца, молоко и муку так, чтобы не было комов, и залить этой смесью рыбу. Сверху на каждую порцию положить по маленькому кусочку сливочного масла и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте в течении 15 мин.
К столу подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.