cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-4
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 1,2 кг щуки,
• 1 петрушка,
• 1 сельдерей,
• 1-3 луковицы,
• 1 морковь,
• 2-3 лавровых листа,
• 3-4 горошины простого перца,
• 100-200 г масла

Способ приготовления:
Кастрюлю смазать маслом, положить разных кореньев: петрушку, морковь, луковицу, сельдерей, - мелко нашинкованных, уложить куски щуки, немного посолить, положить куски масла, лавровый лист, черный перец, накрыть крышкой, обмазать тестом, поставить в духовку на полчаса. Подавая, выложить на блюдо вместе с соусом и кореньями.