cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 50 мин

Нам потребуется:

• 300 г филе любой рыбы
• 1 яблоко
• 1-2 луковицы
• 2 помидора
• 1 яйцо
• 2 ст.л. майонеза
• соевый соус
• сок лимона
• черный молотый перец
• 70-100 г сыра
• 1 ч.л. растительного масла

Способ приготовления:

Смешать сок лимона с соевым соусом и молотым перцем, залить смесью кусочки филе, мариновать 15 мин, затем обсушить салфеткой.
Лук нашинковать крупными кольцами, яблоки и помидоры - кружочками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцом, растительным маслом и майонезом. В форму уложить кольца лука, на него кусочки филе. На филе положить кусочки яблок, затем помидоры, на них - сырную смесь. Запекать в духовке при 170 градусах 20-30 мин. Готовую рыбу разложить вместе с овощами по тарелке, полить по вкусу лимонным соком.