cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Соте с рыбным филе
Количество порций:
Способ приготовления: В этом случае блюдо готовится совсем просто. Филе обваляйте в муке с солью и обжарьте на растительном масле. Отдельно на таком же масле спассеруйте нашинкованный кольцами лук. В горшочки разложите слоями лук и рыбу, добавьте лавровый лист, перец, пряную зелень и тушите в духовке до готовности. Если филе суховатое, то в качестве заливки можно использовать молоко - рыба получается мягкой и очень нежной. |