cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 мин

Нам потребуется:

• пшено 2 ст.л.
• перловка 2 ст.л.
• лущеный горох 2 ст.л.
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• подсолнечное масло 3 ст.л.

Способ приготовления:

Замочить горох примерно на час. Пшено, перловку промыть и перемешать вместе. Добавить горох. Морковь промыть и натереть на терке, лук очистить и мелко нарезать. Часть овощной смеси положить на дно кастрюли, затем слой крупы, затем снова слой овощей. Поставить на огонь и варить 15 минут. Затем закрыть плотно крышкой и поставить распариваться. Перед едой добавить подсолнечное масло. Можно также готовить в горочке в духовке.