cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.
Нам потребуется:

• 1 ст. риса
• 1 тыква
• 3 ст. л. растительного масла
• соль
• перец
• гвоздика
• 1 луковица
• 0,5 ст. сухого белого вина
• 1 л куриного бульона
• 50 г сыра мягких сортов

Способ приготовления:

Тыкву очистить нарезать кубиками. Полить кубики растительным маслом, выложить их на противень и поставьте в духовку на 40 минут. Луковицу порезать и обжарить. В кастрюле доведите до кипения бульон, добавьте в него вино и рис. Варите на среднем огне в течение 30 минут добавить соль, перец и гвоздику. Запеченную тыкву добавьте в рисовую кашу и пермешайте. Натрите сыр на крупной терке, рис с тыквой выложить на тарелку посыпать сыром, и украсить зеленью.