cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: соответственно пропорциям
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 2 яйца,
• 200 мл воды,
• 2 ч. л. сухих дрожжей,
• 400 г муки,
• 2 ч. л. сахара,
• 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса,
• 3 ст. л. оливкового масла, соль.

Способ приготовления:
Дрожжи смешать с сахаром, растворить в небольшом количестве теплой воды, взбить с яйцами, долить оставшуюся воду, оливковое масло и лимонный сок. Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль. Вымешивать до гладкости на посыпанном мукой столе 10 мин, чтобы тесто получилось упругим и однородным.

Готовое тесто можно хранить в холодильнике, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет.