cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: соответственно пропорциям
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 200 г теста для пиццы,
• 100 г тертого сыра «Чеддер»,
• 300 г копченой колбасы,
• 1 луковица,
• 2 помидора,
• 2 ст. л. оливкового масла,
• молотый чеснок,
• соль,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:
Нарезать колбасу тонкими кружками. Лук и помидоры очистить. Лук нарезать полукольцами, помидоры — кружками, а затем каждый кружок разрезать на 4 части.

На смазанную маслом основу разложить кружочки колбасы, на каждый из них положить кусочек помидора, сверху посыпать чесноком, луком и сыром, посолить и украсить зеленью петрушки. Подготовленную пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно разогретую до 200" С духовку и выпекать 10 мин.

Если пиццу готовить с копчеными продуктами, то рекомендуется испольвать сыр неострых сортов, гармонирующий по вкусу и аромату с остальны ингредиентами.