cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 300 г вермишели или макарон или на домашнюю лапшу 2 стакана муки,
• 2 яйца,
• полная тарелка шампиньонов,
• черный и душистый перец,
• 2 яйца,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 3 ст. ложки масла,
• 2 сухаря

Способ приготовления:
Приготовить домашнюю лапшу или взять 300 г вермишели или макарон, отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Положить 2 яйца, 2 ложки сметаны, 1 ложку масла, соли, немного черного и душистого молотого перца. Полную тарелку шампиньонов вымыть, мелко нарезать и жарить в кастрюле, под крышкой, с солью и маслом; форму смазать маслом, посыпать сухарями. Класть слой лапши, слой поджаренных шампиньонов, поставить в горячую духовку. Подавая, выложить на блюдо.