cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Время приготовления: примерно 90 мин
Количество порций: 2

• грибы (сушеные) - 15г
• цуккини (маленькие) - 2 шт.
• красный перец - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• тимьян (сухой) - 1 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• сыр моцарелла - 250г
• томатный сок - 250 мл.
• сливки - 200г
• мускатный орех - по вкусу
• лазанья - 12 листов.

Способ приготовления:

Грибы замочить в 50 мл. воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить. Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.

Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. Запекать 30-40 мин при 200С.