cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 30-40 мин

Нам потребуется:
для теста:

• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 стакан кефира
• 1/3 ч.л. соды
• 4-5 стакана муки

для начинки:

• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 2 сосиски
• 100 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• 400 г кетчупа
• черный молотый перец
• петрушка

Способ приготовления:

Перетереть яйца с сахаром, добавить соль, кефир, соду, перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Лук и перец нарезать полукольцами, сосиски - кубиками, помидоры - кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку измельчить. Противень смазать маслом, выложить на него тесто, сверху выложить начинку: лук, колбасу, перец, помидоры. Полить майонезом и кетчупом, посыпать тертым сыром, поперчить, посыпать петрушкой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин.