cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:

• 200 г вермишели
• 200 г шпината
• 200 г сыра
• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки
• растительное масло для жарки
• соль

Способ приготовления:

Вермишель отварить. Шпинат перебрать, выложить в сковороду, залить небольшим количеством подсоленной воды и потушить, дать остыть. Вермишель и шпинат соединить, добавить тертый сыр, яйцо, муку, все перемешать, посолить, поперчить.

Из массы сделать ложкой небольшие оладьи, обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.