cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Макароны с сыром и томатным соусом
Количество порций: 2
В кипящую подсоленную воду всыпать макароны и варить их до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой и переложить обратно в кастрюлю. На сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и обжарить ее до золотистого цвета. Снять сковороду с огня, развести муку водой, добавляя ее понемногу. Затем снова поставить на огонь, довести до кипения, добавить томатную пасту, соль, сахар, специи и проварить 10-15 мин. Горячие макароны разложить на порционные тарелки, полить соусом и посыпать тертым сыром. |