cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:

Тесто:

• 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли,
• пшеничная мука (сколько потребуется, чтобы получилось тесто, консистенцией похожее на густую сметану).

Начинка:

• 100 г томатной пасты или томатного соуса,
• З00г колбасы, 2-3 головки репчатого лука, 100-150 г сыра,
• по 50 г черемши, моркови по-корейски, маринованного перца,
• можно маринованных грибов,
• несколько тонких ломтиков салями.

Способ приготовления:

Разведите дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбейте туда яйцо, посолите и перемешайте. Добавьте постепенно муку. Уберите в холодильник на 1 -2 часа.

Противень смажьте растительным маслом, вылейте тесто так, чтобы оно растеклось по всему противню, и поставьте в нагретую духовку на 5-7 мин. Когда тесто немного подрумянится, достаньте противень из духовки. Сначала всю поверхность теста смажьте томатной пастой или полейте томатным соусом, разложите мелко нарезанную колбасу, кружочки репчатого лука, соленья, посыпьте тертым сыром и специями, украсьте салями. Затем снова поставьте пиццу в духовку и пеките до готовности.