cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:

Тесто:

• по вашему желанию.

Начинка:

• 300 г репчатого лука, 70 г копченого сыра,
• 8 сарделек, 150 г копченой корейки или грудинки,
• 3-4 соленых огурчика, веточка розмарина
• и несколько листочков шалфея, оливковое масло,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинкуйте лук и слегка обжарьте его в растительном масле, добавив розмарин и шалфей. Сардельки, сыр и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками, а грудинку - тонкими полосками. Раскатайте тесто на тонкие пласты и разложите на них поджаренный лук (удалив розмарин и шалфей) и остальные ингредиенты. Поставьте на 15 мин в духовку, нагретую до 250°.