cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:

Тесто:

• 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла,
• 100 мл теплого молока, 15 г дрожжей, щепотка соли.

Начинка:

• 200 г сыра, 500 г помидоров, 5 сарделек,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• красный или черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Замесите дрожжевое тесто и оставьте на 1 ч. Как только оно подойдет, обомните и выложите в форму для выпекания. Форма должна быть довольно высокой, так как при выпекании пицца поднимется. Смажьте тесто маслом, посыпьте тертым сыром, положите на него слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками. На помидоры выложите разрезанные сардельки, посыпьте красным или черным перцем, сбрызните оставшимся маслом. Выпекайте в духовке при температуре 200°.