cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут

• 300 г макарон
• 3-4 сосиски
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 2-3 ст. ложки лимонного сока
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой.

Приготовление заправки. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук. Добавить нарезанные кружочками сосиски, приправить лимонным соком, черным молотым перцем и снова обжарить. Смешать подготовленную заправку с горячими макаронами, разложить в порционные тарелки и посыпать тертым сыром.