cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Мясо в тесте
Количество порций: 4-6
Способ приготовления: Замесить крутое тесто и раскатать тонкий корж. Окорок натереть солью, чесноком, перцем, лавровым листом. Выдержать 2–3 ч в тепле. Завернуть в тесто и выпекать в горячей духовке 1 ч (при температуре 220 °С). Вынуть, остудить, снять корку и нарезать мясо ломтиками. Подавать с зеленым салатом и овощным гарниром. |