cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин.

Нам понадобится:

• 2 филе куриной грудки,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• 1 зубчик чеснока,
• 2 ст. л. растительного масла,
• 1 ч. л. тайской зеленой пасты карри,
• 1 горсть нежареного арахиса,
• 200 г замороженной зеленой фасоли,
• 1 кочан брокколи.

Способ приготовления:

Грудку нарезать тонкими полосками, выложить в миску.
Добавить соевый соус, мелко нарезанный чеснок и пасту карри, перемешать, оставить на 15 мин.
Фасоль обдать кипятком, откинуть на дуршлаг. Брокколи разделить на соцветия.
В сильно разогретом растительном масле обжарить полоски курицы, 4 мин.
Добавить брокколи и фасоль, через 3 мин. – арахис, готовить, помешивая, еще 2 мин.
Подавать горячим с отварным рисом.