cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2 - 3
Время приготовления: 20 минут
Вам потребуется:

• 200 г свиного фарша,
• 300 г говяжьего фарша,
• 50 г воды,
• 1 яйцо,
• 0.5 головки чеснока,
• 1 ст. ложка муки,
• 1 ст. ложка жира животного пищевого.

Способ приготовления:
Соединить свиной и говяжий фарш, добавить сырые яйца, мелко рубленный чеснок. Разделать массу в виде колбасок из расчета по две штуки на порцию, обвалять их в муке, уложить на разогретую и смазанную жиром сковороду и запечь до готовности в духовке. На гарнир можно предложить всевозможные каши, отварной картофель, картофельное пюре, тушеную капусту.