cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 1
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• Говядина 167 г,
• морковь 13 г,
• лук 12 г,
• петрушка 13 г,
• хрен 47 г,
• грибы маринованные 33 г,
• гарнир 150 г,
• соль, специи.

Способ приготовления:
Мясо тушат крупным куском, Тертый хрен поджаривают в масле, добавляют в него сок от тушения, шинкованные маринованные грибы и доводят до кипения.

Говядину нарезают на ломтики (по 2-3 на порцию), перекладывают хреном с грибами и выдерживают под крышкой на борту плиты 5-10 мин. Подают, полив соком, в котором тушилась говядина. На гарнир - картофель отварной или пюре.