Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Блюда из мяса » Печень в вине "Грезы любви"

Печень в вине "Грезы любви"



Количество порций: 3-4
Время приготовления: 30 мин

Нам потребуется:

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 150 г телячьей печени
  • 1 крупная красная луковица
  • 200 г красного вина
  • соль
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

Печень порезать на ломтики. В сковороде нагреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить в нем печень на небольшом огне в течении 1 мин с каждой стороны, переложить на тарелку.
На оставшемся оливковом масле обжарить лук, нарезаный полукольцами, до мягкости (2-3 мин на среднем огне). Добавить вино, посолить, поперчить.
Теперь увеличить огонь и готовить еще 2-3 мин,. вино должно наполовину выпарится и загустеть. Добавить в сковороду печень, прогреть минуту.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]