cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 5-6
Время приготовления: 1 ч
Нам потребуется:

• 0,5 кг говяжьего фарша
• 1 средняя луковица
• 1 сырная картофелина
• 1 сырое яйцо
• 4-5 вареных яйца
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• соль
• перец

Способ приготовления:

Очищенные лук и картофель натереть на терке, добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить, поперчить, замесить фарш.

Пищевую пленку расстелить на столе, на нее выложить фарш и разровнять, по середине разложить очищенные вареные яйца в ряд друг за другом по длине всего пласта. Свернуть в рулет. Рулет переложить в форму для выпечки, намазать верх маслом и поставить в духовку на 40-45 мин при 175 градусах, спустя это время вынуть, покрыть фольгой и поставить обратно в духовку еще на 10-15 мин.