cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 15 мин
Нам потребуется:

• 0,5 кг говяжьего фарша
• 1 средняя луковица
• 1 сырая картофелина
• 1 сырое яйцо
• 4-5 вареных яйца
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• соль
• перец

Способ приготовления:

Свинину разрезать на порционные куски, каждый слегка отбить. Куски натереть перцем, солью, сахаром и продавленным через пресс чесноком.

Котлеты поджарить на сухой сковороде, часто переворачивая, обжаривая в собственном соку 4-5 мин. Добавить масло, крупно порезанный лук и обжаривать еще около 5 мин.