cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 мин

Нам потребуется:

• 4 сырые свеклы (зимой — вареные)
• 2—3 яблока
• 50 г изюма
• 1 ст. ложка лимонного сок
• 2 ч. ложки растительного масла
• 50 г измельченных жареных орехов
• листья салата

Для соуса:

• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки йогурта
• 1 ч. ложка тертого хрена

Способ приготовления:

На крупной терке натереть свеклу и яблоки. В получившуюся массу добавить лимонный сок, изюм, растительное масло и все хорошенько но аккуратно, чтобы не повредить свеклу и яблоки перемешать. Полученную массу порционно выложить на листья салата и, заправив соусом, украсить орехами.