Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Салат из молодого картофеля

 

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

Нам потребуется:
  •  0,5 кг молодого картофеля
  • пучок редиса
  • пучок петрушки
  • перец
  • соль

Для заправки:

  • 1 белая сладкая луковица 
  • 1 ст. л. сладкой горчицы
  • красный винный уксус 1 ст. л.
  • 2 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:

Сварить картофель в мундире, в кипящей подсоленной воде (10–15 мин). Воду слить, а картофель нарезать дольками. Редиску нарезать тонкими ломтиками. Петрушку мелко нашинковать. Посолить и поперчить по вкусу.

Для заправки салата: Луковицу очистить, измельчить и слегка обжарить на растительном масле. Горчицу соединить с уксусом. Помешивая, влить масло, добавить измельченный обжаренный лук.

Теплый картофель и редис выложить в салатник, полить горчичным соусом и перемешать. К столу подавать посыпав зеленью петрушки.
 

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Для любых предложений по сайту: [email protected]