cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• Эндивий ― 120 г,
• бананы или яблоки ― 60 г,
• апельсины ― 60 г,
• соус для салатов ― 60 г,
• соль.
• Для соуса:
• сахар ― 15 г,
• уксус ― 250 г,
• масло растительное ― 250 г,
• перец,
• соль.

Способ приготовления:
Приготовление соуса. Смешиваем с помощью миксера все его компоненты. Эндивий разрезаем на 2-3 части, добавляем дольки апельсина, очищенные от кожицы и косточек, нарезанные ломтиками бананы или яблоки. Заливаем соусом, перемешиваем, выкладываем в салатницу и посыпаем тертой кожурой апельсина. Салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.