cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• Капуста белокочанная ― 800 г,
• яблоки маринованные ― 3 шт.,
• свекла маринованная ― 2 шт.,
• масло подсолнечное― 2-3 ст. л.,
• уксус ― 1/4 стакана,
• тмин ― 20 г,
• сахар ― 2 ст. л.,
• соль.

Способ приготовления:
Белокочанную капусту шинкуем, выкладываем в кастрюлю, доливаем уксус и подогреваем на слабом огне, постоянно помешивая, пока капуста не осядет. Охлаждаем ее, добавляем растительное масло, сахар, соль. Тщательно перемешиваем. Нарезаем мелко маринованные яблоки и свеклу, перемешиваем их с капустой. Перекладываем в салатницу и посыпаем тмином. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.