cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• Болгарский красный перец маринованный ― 20 г,
• помидоры ― 20 г,
• зеленый горошек ― 15 г,
• морковь ― 15 г,
• масло растительное ― 10 г,
• лимонный сок ― 5 г,
• гранатовый сок― 5 г.

Способ приготовления:
Маринованный красный болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой, вареную морковь нарезаем полосками, помидоры ― маленькими ломтиками. Овощи выкладываем слоями в миску, последним кладем слой зеленого горошка и поливаем растительным маслом. Затем добавляем лимонный и гранатовый соки. Накрываем салат тарелкой и придавливаем сверху гнетом. Ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол, салат перекладываем в салатницу так, чтобы болгарский перец был сверху.