cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• Ростки бамбука ― 250 г,
• ростки пшеницы ― 120 г,
• жеруха (настурция) зеленая ― 100 г,
• яйца вареные ― 40 г,
• семена кунжута ― 10 г,
• сметана ― 80 г,
• сахар ― 6 г,
• укроп,
• соль.

Способ приготовления:
Сметану смешиваем с измельченными яйцами, семенами кунжута, солью и сахаром. Ставим на полчаса в холодильник. Разрезаем ростки на 2-3 части, измельчаем укроп и тщательно перемешиваем вместе с соусом. Сверху кладем нарезанную зелень жерухи. Не перемешиваем! Подаем на стол сразу.