cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• Ветчина ― 8 кусков по 100 г,
• помидоры ― 4 шт.,
• огурцы ― 4 шт.,
• яблоки― 4 шт.,
• корень сельдерея ― 2 шт.,
• апельсиновый сок ― 2 ст. л.,
• зеленый салат ― 4-5 листьев,
• майонез.

Способ приготовления:
Кусочки ветчины свернуть в виде рулетиков. Нарезанные мелко огурцы, яблоки и корень сельдерея заливаем апельсиновым соком, перемешиваем, выкладываем на плоскую тарелку, вокруг выкладываем листья салата, дольки помидоров, рулетики из ветчины (я обычно кладу их в самый низ ;-) ). Заливаем майонезом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.