cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Вам потребуется:

• Язык телячий вареный ― 250 г,
• анчоус ― 100 г (необязательно),
• свекла вареная ― 250 г,
• помидоры ― 150 г,
• зеленый салат ― 200 г,
• сельдерей вареный (корень) ― 140 г,
• майонез ― 250 г,
• соль.

Способ приготовления:
Нарезаем полосками язык, сельдерей, анчоус и зеленый салат, вареную свеклу ― ломтиками. Все компоненты тщательно перемешиваем и заливаем майонезом. Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры, солим. Перемешиваем, затем ставим на 15 мин в холодильник. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.